Festival Gastronómico da Vitela Assada

Imagem oficial do evento

Inchado de orgulho!!!!

É como me sinto, como fafense, na ressaca do festival gastronómico da vitela assada. Desde a programação, à montagem (e desmontagem), à limpeza, à comunicação, ao envolvimento dos restaurantes e da população. Não há organizações perfeitas mas, ainda para mais numa 1ª edição, esta esteve num nível altíssimo e deve servir como standard de qualidade para futuros eventos.

Confesso que estava expectante (embora acreditasse no projecto) mas desfiz todas as minhas dúvidas logo na 6ª feira: espaço agradável, ambiente "quente", logística irrepreensível e população com enorme vontade de participar. Ingredientes suficientes para convencer os mais cépticos (o que até nem era o meu caso).

Claro que haverá pormenores a rever mas essa discussão deverá ser feita mais a frio e devemos, todos, gozar o sucesso desta iniciativa.

Até já!!!!

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